Мидии с соусом на выбор:
Соус мариньер: белое вино, куриный бульон, лук шалот, чеснок, каперсы, сливочное масло, петрушка.
Соус Рокфор: сливки, сыр дор блю, лук, чеснок, белое вино, рыбный бульон.
Томатный: томаты, лук, чеснок, маслины, базилик, оливковое и сливочное масло.