Буйабес с морепродуктами 450/50гр.
На рыбном шафрановом бульоне с добавлением кальмаров, судака, мидий, тигровых креветок, филе лосося, томаты в собственном соку, сельдерея и чеснока, подается с соусом чесночным айоли и пирожком. Пассировка из томатов в собственном соку, лук, морковь, сельдерей.Украшается томатной сальсой и базиликом мини.